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前菜

本日の鮮魚のカルパッチョ
¥700
地野菜たっぷり バーニャカウダ
¥1000
ちょこっとずつ 前菜の盛り合わせ
¥800
イタリア版 B級グルメ ランプレドット
¥800
新潟、湯之谷 深雪もち豚・鴨・越の鶏・白レバーの田舎風パテ
¥750
新発田産アスパラガスの炭火焼き 笹川流れの藻塩添え
¥700

ピッツァ

マルゲリータ (モッツァレラチーズ、バジリコ、トマト)
¥1000
湯之谷 深雪もち豚ハーブソーセージとズッキーニのビアンカ
¥1200

パスタ・リゾット

出雲崎産 ヤリイカと季節野菜のスパゲッティ からすみがけ
¥1450
魚介たっぷり スパゲッティ ペスカトーラ (またはリゾット)
¥1500
シンプルなニンニクとトマトのスパゲッティ
¥850
ラ・ジェンマ畑の バジリコたっぷり ジェノヴェーゼ リングイネ
¥1350
新発田市 菅谷 たつばあちゃん平飼い卵のカルボナーラ スパゲッティ
¥1000
新潟和牛 赤ワイン煮込み トリュフ風味 ズィーティ(ショートパスタ9)
¥1500
濃厚 ワタリガニのトマトクリーム スパゲッティ
¥1400

*ニンニクは 新発田市菅谷産イタリア品種使用
*珍しいパスタも沢山あります
手打ち生パスタ各種あります

魚料理・肉料理

本日の漁港直送鮮魚の。。。

ソテー、生トマトとケッパーのソース
¥1600
ソテー、イタリア産ポルチーニ茸のソース
¥2000
炭火焼き
¥1650
魚介と共に 軽い蒸し焼き
¥1900
新潟 湯之谷深雪もち豚 肩ロース 炭火焼き
¥850/100g
瞬間燻製(プラス¥200)
新潟和牛 リブロースのグリル
¥3600
骨付き仔羊のロースト
¥1800
和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
¥2000

デザート

たつばあちゃん 平飼い卵の ティラミス
クレーマ・カタラーナ (濃厚パリパリ焼きプリン)
沖縄きび黒糖のパンナコッタ
昔ながらの チョコレートケーキ
自家製ジェラート 各種
各¥400