La Gemma

La Gemma (ラ・ジェンマ) とは

イタリア語で(芽)(宝石)(逸品)の意味と、(大切な人)という意味があります。
食材は地のものをふんだんに使い、地域と共に育つ芽であるよう、そんな願いを込めて名付けました。
皆様ぜひ、大切な人と、おなかをすかせて来てください。